土耳其的住宿場所分為不同等級,飯店旅館(Otel)、公寓民宿(Pasion)及汽車旅館(Motel)。在伊斯坦布爾,1級旅館集中在圣索非亞大教堂和藍色清真寺一帶,從機場乘151路巴士可到,單人間70-90美元/晚,雙人間80-100美元/晚。
高檔酒店在新市區的塔庫西姆廣場,單人間110-120美元/晚,雙人間120- 150美元/晚。安卡拉高級飯店位于新市區的政府機關大樓附近,1級旅館多在舊市區的烏魯斯地區,應該盡量避免住那些臨街的旅館,因為這里是許多晚上去夜總會尋歡作樂的人常住的地方,比較嘈雜。
土耳其洞穴酒店三星級以上的旅館應該就有安全的保障,也很干凈,而帶有當地風味的公寓民宿,雖沒有星級,但家庭氣氛和地理位置也不錯,可以考慮。 都會型飯店,雖沒有土耳其浴場,也有某些特色。
例如伊茲米爾(Izmir)的希爾頓飯店,矗立于愛琴海西岸,愈高樓層景致愈棒,夜晚, 別忘了到它32樓的餐廳,選個靠窗的位子,點一杯摻著愛琴海夜色的飲料。同樣地,如果能夠住在伊斯坦堡的瑞士飯店(Swiss Hotel),它的日式早餐,會讓一個連日嘗試土耳其菜的人,頓時胃口大開;這家飯店就蓋在博斯普魯斯海峽岸邊,難得地擁有一艘游輪,舉行不定期的主題之夜。
伊斯坦堡的Ayasofya Pension 在眾多星級飯店中,唯獨伊斯坦堡的Ayasofya Pension沒有星級。矮矮一排、小巧精致的旅店座落在皇宮后頭,總共10間一般房、2間套房,但是其室內陳設講究、布置古色古香,有如歐洲一些歷史風味濃厚的旅館,非常適合兩人同行。價位方面,除了伊斯坦堡的飯店外,其它地方都物美價廉。 土耳其飯店的報價不同