土耳其人信仰自由，但98%以上的人都信仰伊斯蘭教，國家有專門的宗教事務(wù)局掌管宗教事務(wù)。開齋節(jié)是伊斯蘭世界也是土耳其最盛大的節(jié)日，經(jīng)過1個月的把齋，開齋節(jié)時到處喜氣洋洋，一派節(jié)日氣氛，人們走親訪友，互贈禮品，品嘗香甜的巧克力和各種甜點。
   土耳其從城市到鄉(xiāng)村，到處都是清真寺，每天5次從宣禮塔傳出贊頌安拉的聲音。清真寺是可以定時參觀的，女士進(jìn)清真寺一定要包頭巾、穿裙子。
   男孩子長到7歲左右要舉行割禮，割禮之后的小男孩身穿白袍，頭戴王冠，手握權(quán)杖，神氣活現(xiàn)地躺在床上，親朋好友都要來送紅包，還有一個陪伴男孩進(jìn)行割禮的人，將和這個男孩一生關(guān)系密切，相當(dāng)于男孩父親的地位。
   土耳其比較保守的婦女穿袍子戴頭巾，而城市開放的婦女則更喜歡穿緊身衣，以顯露她們迷人的體形。婦女大多出門工作，結(jié)婚后隨夫姓。雖然大多數(shù)公共場合都不分男女，但按摩、理發(fā)必須男女分開。
   土耳其的婚禮要宴請親朋好友，賓客給新娘的禮物一般是金手鐲，新娘兩個手臂上戴滿金手鐲，日后即可衣食無憂。土耳其實行土葬，不允許火葬，死者必須由同性洗凈，頭朝麥加方向，否則不能升入天國。土耳其人非常好客，見面要親臉頰，而且不停地問好。土耳其人對中國人也十分熱情友好。如果到土人家做客，進(jìn)屋之前必須脫鞋，土人家里一定鋪滿地毯，再窮的人家里都是一塵不染。在公共場合千萬不能用手指別人、揩鼻涕、剪指甲等，這些都是很不禮貌的行為。
   土耳其的手工地毯在歐洲很有名氣，土耳其的食品以烤肉、甜點聞名，土耳其菜被譽為世界第三大菜系。土耳其知名的還有：土耳其浴、肚皮舞。
   土耳其人生活節(jié)奏很慢，在餐館吃一頓飯，至少要兩三個鐘頭，但他們開起車來卻像騎馬一樣橫沖直撞。土人喜歡飲茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很長時間。雖然他們不喝中國的綠茶或花茶，但如果送他們一小桶中國茶葉，他們也會非常高興的。

風(fēng)俗習(xí)慣： 

   1.土耳其雖是伊斯蘭教國家,但作息時間與西方無異,除進(jìn)入清真寺須脫鞋及肅靜外,國內(nèi)氣氛非常自由,與其他中東地區(qū)伊斯蘭國家迥異。  
   2.土耳其人好客,亦禮貌周到,小禮物頗能增進(jìn)初識朋友間的友誼。中層階級以上的土耳其人,大都自認(rèn)為歐洲人。   
   3.土耳其英文并不普遍,除觀光旅館、飯店或商店外,洽商公務(wù)最好有翻譯同行。  
   4.土耳其人至今仍極崇敬其國父凱末爾將軍,不論公司行號、政府機(jī)關(guān)均懸掛有凱末爾的相片。 
   5．土耳其人在自家門口掛幾頭大蒜，認(rèn)為會給他們帶來幸福和吉祥。