中廣網濟南12月18日消息(記者柴安東 山東臺翁平亞 煙臺臺欒堃)據中國之聲《全國新聞聯播》報道,中國食品安全管理年會今天(18日)表示,我國食品安全管理將采用“鏈式防控”。
“鏈式防控”食品安全管理,就是對從田間到餐桌的食品生產、流通產業鏈條上的每個節點都實施全程管理和防控,關注鏈間變異,實現無縫銜接。
中國食品工業協會副會長張志祥:國家衛生、食藥、工商、質檢等部門按照分工,正在盡快解決目前標準缺失、重復和矛盾問題,食品安全監管將從“被動”轉向“主動”,變“亡羊補牢”為“未雨綢繆”。奧特思普科技
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