土耳其瀕臨地中海與黑海,橫跨歐亞兩大洲。希臘文明、羅馬文明、基督教文明、伊斯蘭文明等或發端與此,或在此繁盛發展,并向外傳播,土耳其并因此被稱為“世界文明的搖籃”,有著6500年悠久歷史和先后十三個不同文明的文化歷史遺產。如今,人們從世界各地來探求土耳其歷史、文化、美麗自然。
愛琴海和地中海沿岸碧綠的水域、卡帕多奇亞(Cappadocia)由火山熔巖形成的仙境般的地貌、黑海山脈的野花和云霧繚繞的森林,東部崎嶇不平草原獨特的景致讓人流連忘返。然而,土耳其更深深吸引游客的是各種文化、新與舊、東方和西方、現代與傳統的完美融合。伊斯坦布爾、安卡拉、伊茲密爾是土耳其最引人注目的大都市。這里除了眾多的博物館、名勝古跡、遺址、酒館之外,還有販售銀器、銅制品、毛毯和金飾等五花八門物品的雜貨集市。可以讓你在欣賞完土耳其聲色共鳴、形味共賞的景觀之后,帶走一份土耳其的風情。
民風民俗:
熱情好客:這是土耳其人生活中最基本的特征之一。土耳其人遵循《古蘭經》的原則熱情友好,待客非常慷慨大方。即使是最貧窮的農民也會盡其所有善待來客。外國游客到了土耳其往往會覺得盛情難卻。主人會一直勸食勸飲,客人又不好意思拒絕,唯恐不吃反惹主人不悅。除了在物質上盡其所有,使客人滿意,土耳其人還會想盡辦法和客人聊天,即使是存在一些的語言障礙。土耳其絕大多數中產階級的城里人都會說至少一種歐洲語言,與此同時,即使是沒有受過教育的人也會大方地以自己的方式和人交談,而且還總能獲得成功。
土耳其咖啡館:即使是在最小的土耳其村莊也能看到咖啡館,男人們在咖啡館聊天,品嘗咖啡,玩一種民族雙陸棋。尤其是在伊斯坦布爾,人們還在咖啡館抽水煙。
土耳其浴:由于土耳其社會非常強調個人衛生,從中世紀開始,土耳其就出現了公共浴場。浴場里男人和女人的浴室是分開的。如果浴場里只有一間浴室,那么男人和女人就會分別在不同的日子或者在同一天的不同時間來沐浴。進入浴場把衣服鎖到櫥柜里后,就可以包著浴巾走到一塊加熱過的大石頭邊上,直到流汗時,就會有服務員上來搓澡。如果覺得太熱可以到涼快的屋子里休息一下。洗土耳其浴可以使人精神抖擻。有許多老浴場的建筑風格非常有趣。