土耳其是一個很大的國家，而天氣變化很大。馬爾馬拉海，愛琴海，地中海沿岸有著典型的地中海式氣候，夏天天氣炎熱，日間平均氣溫32攝氏度，而冬天天氣適中。黑海沿岸全年氣候適中，雨量充沛。中部及東部夏天天氣炎熱而干燥，冬天則非常寒冷，但日夜溫差較大。土耳其的最佳旅游季節為春秋兩季沿海地區天氣會較好，但中部較冷。下面土耳其（中國）蘋果旅行社小編為大家介紹一下土耳其當地小知識。（也給自己長長見識）
土耳其時差：
冬令時比北京時間慢6個小時，夏令時從4月初到10月底，比北京時間慢5個小時。
土耳其宗教：
土耳其九成九的人口信奉伊斯蘭教，不過憲法規定人民有絕對的宗教自由。
土耳其語言：
土耳其語是官方通用的語言，不屬于印歐語系，她是以拉丁文字為依據。而大部分從事經商或旅游業的人均可說英語，德語或法語。
土耳其貨幣：
貨幣單位為土耳其里拉兌換率：1美元兌1.45里拉（僅供參考,以當天的匯率為準）
土耳其飲食：
您的早餐是在酒店的西餐廳使用，午晚餐為適合中國人口味的食品，主要安排在中餐館。但途經較小城市或地區沒有中餐館，會安排享用當地自助式風味餐。客人可以根據自己的口味，自帶方便面、榨菜、餅干、牛肉干等小食品。
土耳其電壓：
電壓均為220V。插座是歐標兩項圓插，與中國的不同，請帶好插頭轉換器。
土耳其購物須知：
1.土耳其的工藝品制造歷史悠久，工藝品富有傳統民族色彩。地毯制造是土耳其的主要工業之一，一般地毯是人手編制，品質良好，而售價又比其他地方便宜，所以受到不少外來游客的歡迎。
2.土耳其每年都會屠宰很多牛羊，所以皮具制造行業也很蓬勃，很多游客到土耳其都會購買皮衣及皮具，在專業的皮具市場購買價格稍貴，但質地很好，而在大巴扎則便宜很多,但品質沒有保證。
3.陶瓷在土耳其已經有悠久的歷史，陶瓷制造最輝煌的時代，是17至18世紀在IZNIK出產。今天很多陶瓷都在KUTAHYA出產，品質也很好。很多店鋪都標榜自己出售的陶器是用人手制造的。不過并非每一件陶器都是高溫燒制，因此容易爆裂，所以在購買時要小心。
4.土耳其地毯和皮衣都安排在正規商店進行挑選購買，購買時請妥善檢查所購買物品的質量并保存好該物件的收據或發票。大件物品商店提供UPS快件服務，請填寫完整快件信息。
5.在土耳其大巴扎購物請注意，“巴扎”在土耳其語中意為集市。大巴扎所出售的物品價格比較低，物品質量存在差異，建議客人可自行選購一些特產小吃或者小件特色紀念品贈送給家人同事是一個不錯之選（土耳其軟糖和土耳其藍眼吊墜是不錯的代表）。
6.建議客人不要在地攤上選購私人兜售且來源不明的物品，特別類似土耳其石頭，玉器，貨幣之類的，以防給您造成一些不必要的麻煩。