如果你是選擇區土耳其旅游那么你一定不要忘了去品嘗一下當地的美食，土耳其的美食在全世界都很有名氣的，世界美食排名前三名分別是土耳其 英國 中國。可見土耳其的美食肯定是很受歡迎的。
今天土耳其蘋果旅行社的小編就帶領大家走向這個國家的胡同和巷弄去尋找最原汁原昧的地道土耳其特色小吃。這些特色小吃你是在高級酒店餐廳里是看不見。但是恰恰正是這里才是流淌著土耳其美食歷史的血液。 
在小街小巷中沒有豪華的餐廳，沒有太多誘人的菜單，但是就是一些簡單的小配料就可以作出各色美味。Kumpir就是其中的一種美味。它可以說是街頭巷尾中最受歡迎的小吃了。 
老實講，這種特色小吃，是經歷過很多年演變成現在這樣的，聰明的土耳其人馬上把屬于自己美食文化的各種小配料與烤土豆結合，形成了土耳其街頭美食的悍將Kumpir。被烤熟的土豆從中剝開，抹上一些黃油和奶酪，當黃油和奶酪遇到熱熱的土豆的時候，馬上被土豆的熱情融化，在攪拌中更是讓自己徹底的融解在土豆的每一角落里，隨后就該是配料登場了。香腸片、玉米、豌豆、蔬菜沙拉、泡菜。。。有太多的選擇了，完全可以按照自己口味愛好來選擇搭配。 
另外呢，這種烤土豆三明治，質地松軟，入口即化，老少皆宜。所以如果你在街道上人人都捧著一個烤土豆三明治再吃，也就不足為奇了。