土耳其肉夾饃

這是土耳其的國家級小吃，在全國的每個角落無論大街小巷，甚至高級餐廳，都可以見到烤制肉夾饃的豎直旋轉烤架。

【諾亞方舟布丁】
耳其菜中一種古老傳統的甜品。制作材料超過15種。在宗教節日當中才會準備，用來招待賓客。是由40種不同的水果、堅果和豆子制作的諾亞方舟布丁


【土耳其冰淇淋】
品嘗街道旁貨攤上出售的冰淇淋是一件不能錯過的事，其味道十分地道。冰淇淋通常與蘭花根混合在一起，蘭花根非常耐嚼并有著纖維質地，感覺十分獨特，一定要嘗一嘗。


【土耳其烤肉】

到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道在國內對土耳其烤肉的了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。