有人說土耳其是地中海文明碰撞下的絢爛火花，這里有人類千年文明的遺跡，有蔚藍潔凈的海灘，有地中海明媚艷麗的陽光，在我們盛世的王朝里，這里曾經是“絲綢之路”的終點……憑這些，難道還不值得你去探尋這個星月童話中的傳奇國度么？

土耳其美食

梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是溫的料理；共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。

派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的“起馬勒派德”。
  
土耳其咖啡

土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉“薩拉特”，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口；土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。

在這個充滿神話色彩的國度，每走一步都是浪漫的邂逅，每一回首都可見悠久的歷史，吃喝玩樂沉醉其間，這一刻，你才能真正體會到，何處是天堂！